1、空气炸锅。操作方便，放入食材调节温度定时后等待美食即可。口感接近油炸，但制作时无油或微油，符合当今饮食少油的需求。容易清洁，因为油少且炸篮可拆卸，清洁非常方便。空气炸锅非常适合喜欢油炸类食物的用户，既能满足口腹之欲，又比油炸食品健康，操作简单还容易清洁。当然空气炸锅也有不足，那就是容量很小，主流2-4L，少数6-8升，单次无法制作出大量食物。
2、电饼铛也叫烤饼机，可单面加热或双面加热。电饼铛是我们家使用频次最高的厨房家电，用它烙大饼、做馅饼、做白吉馍，有时候还用来烤馒头片、烤红薯、烤肉。它的实用性非常好，操作也非常简单。电饼铛唯一的问题在于清洗，开拆卸底盘有可能会漏油，不可拆卸清洗又不方便。
答案是：用空气炸锅比较好。，空气炸锅要更实用健康一些，空气炸锅，方便，简单，而且健康。用空气炸锅做的羊肉的肉质比较的嫩滑，而且羊肉比较油，多吃，所以吃起来的口感特别的好吃
空气炸锅好。烤羊肉如果用电饼铛就把羊肉压实了，不好吃，而用空气炸锅是把羊肉放进炸锅中，均匀加热，肯定是好吃的多。
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