加枸杞
1、制作石斛猪骨汤需要石斛、猪骨和其它辅料,如生姜、葱、枸杞等
2、要先处理好材料。猪骨要提前用水泡泡,将血水浸泡出来,这样煮出来的汤会更清澈。石斛需要清洗干净,去除杂质,同时也要泡水,这样能更好地释放有效成分。
3、放入石斛和猪骨煮制。将准备好的猪骨放入锅中,加入水,开大火烧开后撇去浮沫,然后转小火炖煮。在中途可以加入切好的生姜、葱段、枸杞等调味品,增加汤的鲜味。等到猪骨煮烂,石斛也软化了,就可以关火
石斛煲汤猪骨加什么好 扩展
配山药。
石斛煮猪骨汤时搭配适量的淮山药能让煮好以后的猪骨汤口感更好,营养价值更高,在需要的时候可以准备石斛20克,淮山药300克,新鲜猪大骨500克,有好多新鲜猪大骨,要用清水洗净,再用硬物把它敲裂,淮山药洗净以后消掉表皮切成段新鲜石斛洗净以后也要切成段。
石斛煲汤猪骨加什么好 扩展
石斛煲汤猪骨可以搭配五指毛桃、海底椰、薏米、茯苓、山药、蜜枣等食材,口感好,营养丰富。
石斛猪骨汤的做法是:烧一锅开水,将洗干净的猪骨放进去,过一下水,捞出。其他药材洗净,连同腔骨一起放入汤煲内,加适量水,大火烧开后小火煲约1小时即可。